خبر عاجل :
  • ﻭﺯﻳﺮ ﺍﻟﺘﺮﺑﻴﺔ : ﻧﺘﺎﺋﺞ ﺍﻟﺜﺎﻧﻮﻳﺔ ﺍﻟﻌﺎﻣﺔ ﺑﻔﺮﻭﻋﻬﺎ ﻛﺎﻓﺔ ﺳﺘﻌﻠﻦ ﺑﻌﺪ ﻏﺪ ﺍﻟﺨﻤﻴﺲ 30 ﺗﻤﻮﺯ ﻋﺒﺮ ﻣﺆﺗﻤﺮ ﺻﺤﻔﻲ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﺘﺎﺳﻌﺔ ﻭﺍﻟﻨﺼﻒ ﺻﺒﺎﺣﺎً
  • ﻭﺯﺍﺭﺓ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﺔ ﻭﺍﻹﺻﻼﺡ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﻲ ﺗﺼﺪﺭ ﻧﺘﺎﺋﺞ ﺍﻣﺘﺤﺎﻧﺎﺕ ﺍﻟﺜﺎﻧﻮﻳﺎﺕ ﺍﻟﻤﻬﻨﻴﺔ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﻴﺔ ﺑﺎﺧﺘﺼﺎﺻﺎﺗﻬﺎ ﺍﻟﺜﻼﺙ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﻴﺔ ﻭﺍﻟﺒﻴﻄﺮﻳﺔ ﻭﺍﻵﻻﺕ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﻴﺔ ﻟﻠﻌﺎﻡ ﺍﻟﺪﺭﺍﺳﻲ 2020-2019
  • ﻋﺎﺻﻔﺔ ﻣﻐﻨﺎﻃﻴﺴﻴﺔ ﻗﻮﻳﺔ ﺗﻀﺮﺏ ﺍﻷﺭﺽ
إعلانك المبوب
  ارض زراعيه 7 دنم للبيع طريق العروس مرديدو منطقه عقاريه الرجم للاستفسار 0999182938     صدور كتاب التحكيم عدالة اتفاقية من تاليف القاضي المستشار امرالله فنصة حبث تضمن هذا الكتاب اراء اعظم فقهاء التحكيم في الوطن العربي     الآن في الأسواق.. صدور العدد الأول من جريدة " كاريكاتور" 10/8/2015 صحيفة شهرية كاريكاتورية ساخرة تصدر عن دار البعث الإشراف والتحرير: رائد خليل 24 صفحة /50 ل.س syriacartoon@yahoo.com     شقة مكسية ديلوكس مساحة 108 متر مربع في اشرفية صحنايا للاجار مفروش فقط بدون اطفال     انتقلت عيادة الدكتور ايمن عيسى اختصاصي امراض وجراحة الاذن والانف والحنجرة وتجميل الانف-تخطيط سمع ومعاوقة سمعية من دمشق الى طرطوس-المشبكة-سوق النسوان هاتف 319270-0933229112  
القائمة البريدية

للإشتراك بنشرتنا الإخبارية

تابعونا على الفيس بوك
تصويت
فيديو زنوبيا
اعترافات أصحاب الكار 100% نسبة الغش بالحلويات العربية في السوق

أكد صاحب “شركة حلويات داوود” في حي الجزماتية بدمشق سليمان داوود، وصول نسبة الغش بصناعة الحلويات العربية الممتازة في السوق إلى 100%، مبيّناً أن تفاوت الأسعار سببه الغش، فالمحلات التي تبيع بأسعار رخيصة تستخدم السمن النباتي بدل الحيواني. وأضاف داوود أنه يوجد صناعيين يستخدمون مواد أولية ذات جودة منخفضة لجني أرباح سريعة، فيما لا يستطيع الصناعيون القدماء في هذه المهنة استخدام مواد أولية نخب ثاني أو ثالث، لأنهم سيخسرون مكانتهم بالسوق، وفقاً لجريدة “الأيام”. وحول طرق الغش، أشار داوود إلى أن بعض المنتجين “يخلطون السمن الحيواني بالنباتي مع استخدام القليل من مادة سائلة ضماناً لعدم التجمد، واستخدام منكهات خاصة ترش على الخليط، فيكون المذاق الطاغي رائحة السمن الحيواني”. وتابع داوود، أن بعض مصنعي الحلويات يخلطون كمية قليلة من الفستق الحلبي ذو اللون الأخضر بكميات كبيرة من الفستق الحلبي الأصفر (نخب منخفض)، أو استخدام فستق عبيد وإضافة بعض الأصبغة والمنكهات. وبحسب كلام داوود، فقد أُغلق 50% من محلات صناعة الحلويات بسبب الأزمة، حيث يوجد حالياً في حي جزماتية نحو 20 محلاً لصناعة وبيع الحلويات بعدما كان العدد 40 محلاً. ويسجل حالياً سعر كيلو السمنة الحيوانية 5,000 ليرة سورية، وكيلو الفستق الحلبي الممتاز 12,000 ليرة، فيما يبلغ سعر كيلو السمن النباتي بين 600 – 1,200 ليرة سورية. ويوجد نحو 400 منشأة حرفية عاملة في الحلويات بدمشق، ويقدر عدد الماركات اللامعة منها بنحو 20 اسماً، حسبما ذكره مؤخراً ممثل “الجمعية الحرفية لصناعة البوظة والحلويات والمرطبات” لدى “وزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك” محمد الإمام. ويضطر بعض صناعيي الحلويات تصنيع أنواع أقل مستوى لكي يتمكن من تسويقها للفئات الأوسع والأقل دخلاً، وخاصة مع ارتفاع أسعار المواد الأولية الداخلة في تصنيع الحلويات، بحسب كلام الإمام. وتراجع سوق تصدير الحلويات خلال الأعوام الماضية وكاد يقتصر على الأسواق الأوروبية، بينما انخفض للأسواق العربية على صحبة المسافر فقط، بعدما كانت دول الخليج تستهلك أكثر من نصف إنتاج البارزين في السوق السورية. وأدى ارتفاع أسعار الحلويات الشرقية إلى عزوف المواطنين عن شرائها حتى في فترة الأعياد، وكان التوجه من قبل المحلات نحو إدخال مكسرات بديلة عن الفستق كالكاجو وفستق العبيد، لخفض السعر وجعله يناسب القوة الشرائية للمواطنين.

الايام

هل ترغب في التعليق على الموضوع ؟
ملاحظة : جميع التعليقات المنشورة تعبر عن رأي أصحابها ولا علاقة لموقع زنوبيا الإخباري بمحتواها
الاسم الكامل : *
المدينة :
عنوان التعليق : *
التعليق : *
أكتب الرقم : *